Piersi kaczki w pomarańczach przepis PrzyslijPrzepis.pl
2 - 4 porcje. 2 piersi kaczki ze skórką (po około 200 - 250 g), świeże lub mrożone. 2 łyżki klarowanego masła lub oleju roślinnego. Sos pomarańczowo-imbirowy: 1/3 szklanki białego lub różowego wina. 2 pomarańcze podzielone na cząstki i obrane z błonek. skóra starta z 1 pomarańczy. 3 łyżki dżemu pomarańczowego. 1 łyżka.
Najlepszewkuchni.pl Pierś z kaczki w sosie pomarańczowym
Pierś z kaczki. Aby usmażyć pyszną pierś z kaczki , tak naprawdę nie potrzebujesz nic poza nią samą. Cała reszta to tylko dodatki, by jadło się przyjemniej, bardziej kolorowo :-) Czas przygotowania: 10 minut. Czas smażenia: 15 minut. Liczba porcji: 2-4. Dieta: bezglutenowa.
Kaczka w pomarańczach.
Podsmażone piersi kaczki przełóż do naczynia żaroodpornego, układając kaczkę skórą do góry. Na patelnię, na której smażyła się kaczka, wlej wino, zostaw na ogniu na jakieś 2 minuty mieszając od czasu do czasu. Wlej sos z czerwonego wina do kaczki. Dodaj suszoną żurawinę. Piecz kaczkę ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni C.
Apetyczna babeczkaAnielska Kuchnia Pierś z kaczki w winie i pomarańczach
Piersi kacze nacinamy od strony skóry w kilku miejscach, nacieramy solą, pieprzem i skrapiamy sokiem z 1 pomarańczy. Patelnię rozgrzewamy i kładziemy piersi skórą do dołu. Smażymy ok. 5-7 minut z jednej strony, a później z drugiej. W tym czasie filetujemy jedną pomarańczę, a skórkę pozbywamy albedo. Fileciki odkładamy na moment.
Apetyczna babeczkaAnielska Kuchnia Pierś z kaczki w winie i pomarańczach
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym. (56) 4 Std. 10 Min. refresh Odśwież login; Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego) (34) 8 Std. 45 Min. refresh Odśwież login;. Pierś z kaczki w sosie morelowym (36) 1h 10min. refresh Odśwież login; Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną.
Przepis na Pierś kaczki w pomarańczach i mandarynkach ladykitchen
Pierś z kaczki pieczona w winie 4.5 (189 ocen) bogusia82. Piersi z kaczki często przyrządzam na obiad, pieczone w winie są bardzo soczyste i aromatyczne. Najlepiej smakują podane z konfiturą żurawinową. Składniki: 1-2 piersi z kaczki 2 ząbki czosnku 0,5 łyżeczki mielonej skórki pomarańczowej.
Pierś gęsi z chrupiącą skórką pieczona w czerwonym winie Kwestia
Idealna pierś z kaczki powinna być aromatyczna, soczysta i lekko różowa w środku. Zobacz, jak przygotować pierś z kaczki w trzech wersjach: z patelni - smażoną, z piekarnika - pieczoną i duszoną pierś z kaczki w sosie własnym. Podajemy też przepisy na marynatę do kaczki i dodatki, z którymi warto pierś z kaczki podać. Urszula.
Rezepte / Farmers
Przepis na pierś z kaczki w pomarańczach krok po kroku. Wyciśnij sok z 1 pomarańczy i wlej go do miseczki. Dodaj 3 łyżki oliwy, sól, pieprz, tymianek, majeranek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość dokładnie wymieszaj. Piersi kaczki dokładnie umyj i ponacinaj skórkę, by powstała kratka na całej powierzchni.
Pierś z kaczki w winie i żurawinie Food, Recipes, Beef
Pierś z kaczki umyć, osuszyć i ponacinać skórę tak, aby nie uszkodzić mięsa. Czosnek przecisnąć przez praskę listki rozmarynu drobno posiekać, dodać do niego olej, wino, sól i pieprz-zamieszać. W tak przygotowanej marynacie zanurzyć piersi kacze i odstawić na godzinę do lodówki. Piekarnik rozgrzać do 200 st. Pierś.
Pierś z kaczki pieczona z miodem i jabłkami Zdrowe odżywianie w ciąży.
Na patelni roztopić smalec i na mocno rozgrzany tłuszcz dać kacze piersi - skórą do dołu. Obsmażać przez 4-5 minut, aż skórka stanie się chrupiąca, po czym smażyć 2-3 minuty z drugiej strony. Przełożyć do gęsiarki lub żaroodpornego naczynia. Wlać sok z 1 pomarańczy. Przykryć i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st.
Piersi kaczki z sosem czekoladowym i z zapiekanką z kozim serem
1/2 łyżeczki miodu. Przepis. Skórę kaczki nacinamy w kratkę. Mięso nacieramy lekko solą i pieprzem. W misce mieszamy pół szklanki wina, sok pomarańczowy, oliwę, pokrojone w plasterki 2 ząbki czosnku. W tak powstałej marynacie umieszczamy piersi kaczki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na noc (przekładamy miskę do lodówki).
three pieces of cooked meat in a brown sauce
Wstawiamy na palnik i doprowadzamy do wrzenia, gotujemy przez 5 minut i również chowamy do lodówki. Gruszki musza być w zalewie przez co najmniej 3 godziny, aby nabrały koloru. W dzień pieczenia wyciągamy kaczkę godzinę przed włożeniem do piekarnika, aby nabrała temperatury pokojowej. Wyciągamy ją też z zalewy, aby skórka.
Wino Francja Kuchnia Pierś z kaczki w pomarańczach, cynamonie i miodzie
Proponuję Wam bardzo prosty i sprawdzony sposób na kaczkę. Tak przygotowana jest zawsze delikatna i soczysta..i jaka pyszna ;-) https://www.instagram.com.
Pierś z kaczki w winie
W dniu pieczenia: piekarnik nagrzać do 240°C. Piersi kaczki wyjąć z garnka, natrzeć solą i pieprzem i ponownie włożyć do garnka. Przykryć pokrywką, wstawić na dolny poziom piekarnika i piec 45 min. Następnie zdjąć pokrywkę, zmniejszyć temperaturę do 180°C i piec kolejne 45 min. UWAGA: na każdym etapie pieczenia upewniać.
Apetyczna babeczkaAnielska Kuchnia Pierś z kaczki w winie i pomarańczach
Następnie przewróć i smaż jeszcze 3 minuty. Obsmażone piersi kaczki przełóż do podgrzanego naczynia żaroodpornego. Wstaw do piekarnika. Piecz do dwóch godzin, w zależności od wielkości kawałków mięsa. Jeśli to możliwe, sprawdź również ten proces, umieszczając termometr do mięsa w środku jednego z filetów.
Pierś z kaczki w winie
Dodatek winogron nie jest konieczny — jeśli nie przydadzą się one do późniejszego skomponowania całego dania możemy je pominąć. Czytaj przepis. Długo pieczona pierś kaczki z winogronami i porto. W tym przepisie zawarłam moje ostatnie spostrzeżenia z pieczenia piersi kaczki (oparte również na doświadczeniach z pieczenia.
